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Conferencia sobre alimentación saludable de las doctoras Milanese

18 Mayo 2018 |

Estamos desorientados respecto a qué es una alimentación saludable. Alimentarse es una necesidad, a veces, un placer y, a menudo, se convierte en una preocupación. Y con demasiada frecuencia vamos a merced de las modas que impone la industria alimentaria. Y esta industria trata de crear necesidades cada día. Además, con sus productos altamente procesados ha conseguido modificar incluso nuestro gusto. Cada vez nos sentimos atraídos por sabores más dulces y más salados. Ya no recordamos cómo sabe realmente la comida de verdad.

Para poner un poco de orden en todo este caos llega Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing, de Simona y Roberta Milanese. Si deseas llevar una alimentación saludable, esta obra práctica y reveladora responde a las dudas que te asaltan.

Alimentación saludable en el colegio de médicos de Barcelona

Con un estilo directo y divulgativo, con el ingenio y la espontaneidad que caracteriza a la doctora Simona Milanese y a la psicoterapeuta Roberta Milanese dieron a conocer el contenido de su trabajo en Barcelona. Fue en una interesantísima charla en el Colegio de Médicos de Barcelona. Hablaron del azúcar oculto, de los mil nombres con los que se camufla en las etiquetas, de los huevos y el colesterol. También sobre el por qué del fracaso a medio y largo plazos de todas las dietas hipocalóricas y muchos otros mitos psicológicos. Puedes ver la charla en el siguiente enlace. Es extensa pero muy instructiva: https://www.youtube.com/watch?v=dmlzeeln9ic

Si quieres saber más sobre Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing, aquí tienes la entrevista que hola.com ha hecho a las autoras.


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